2009.4.21 製パン業危機！！ メーカー･卸売業様向け緊急対策セミナー
- 日時 2009年4月21日(火) 15：00～17：30（受付14：45～）
- 場所 新宿アイランドタワー33階 富士通ソリューションステージ
東京都新宿区西新宿西6-5-1 ＞地図 - 受付 新宿アイランドタワー33階 富士通ソリューションステージ
- 主催 ウチダユニコム株式会社
- 参加費 5,000円(税込）
終了しました。
内容
不況による節約、買い控え。食品不祥事の影響による安全、安心志向。粉価改正、油脂等の原材料値下げによる価格改正。パン業界を取り巻く環境は大変厳しい状況ですが、お客様からの支持を得て確実に売上を維持し利益を確保しているベーカリーもあります。
本セミナーでは、こうした現状を見据えつつ、メーカー・卸売業様が、製パン業の「利益確保」「体質強化」をめざし、コンサルティングをどう構築していくか、をご提案します。
【第一部】15：00～17：00
『メーカー･卸業が出来る“販売力アップ”と“ロス軽減”提案とは？』
講師：笹本正男 氏 （有限会社ベーカーズブレーン代表・日本パン技術研究所客員講師）
① 生活者心理の現状からコンセプトを策定
② 製パン業から見たメーカー・卸売業の在りかた
③ 原価管理提案からアプローチし、成功した卸売業の実例紹介
④ 「販売力アップ＋ロス軽減＝利益確保」を促進するセールス戦略
【第二部】
『メーカー･卸業が出来る“販売力アップ”と“ロス軽減”提案とは？』
講師：ウチダユニコム株式会社 食品プロジェクト
